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※返礼品についてなるべく早めの発送を心がけておりますが、入金を確認してから発送までに1ヵ月以上お時間いただく場合がございます。
配送日時指定のご希望や事前連絡等の対応はいたしかねますので予めご了承の程宜しくお願い致します。


※返礼品の送付は、埼玉県秩父市外にお住まいの方に限らせていただきます。

製品仕様
名称ナチュラルチーズ
規格・内容リコッタ100g、秩父カマンベール165g、ルビー90g、スカモルツァの燻製60g、カチョカバロ130g、2種のトマトとチーズのバジルオイル漬け135g
原材料名生乳(秩父産)、塩
アレルゲン表示
賞味期限製造日より20日
別途商品ラベルに記載
保存方法要冷蔵10℃以下で保存
発送時期通年
商品説明「リコッタ」はさわやかなミルクの香り、甘みやコク、そしてやさしい食感が魅力のフレッシュチーズです。そのままでも、ポテトサラダや卵焼きなどの卵料理と合わせても美味しく召し上がれます。また、はちみつを混ぜてデザートとしていただくのもオススメです。「ジャパン・チーズ・アワード2020」では金賞と最優秀部門賞を頂きました。
「秩父カマンベール」(ジャパン・チーズ・アワード2020で銀賞受賞)は濃厚なコクと旨味、クリーミーな口どけが特徴のカマンベールタイプのチーズです。
「ルビー」は平成の名水百選に選ばれた秩父の「毘沙門水」の塩水で表面を磨きながら1カ月以上熟成、仕上げにベンチャーウイスキー秩父蒸溜所の「イチローズ モルト&グレーン ワールドブレンデッドウイスキー」でウォッシュして、濃厚でまろやかな味わいに。
「スカモルツァの燻製」はベンチャーウイスキーが樽に使っているミズナラのチップで燻しました。
「カチョカバロ」はひょうたん型がかわいいチーズです。1cmくらいの輪切りにして、フライパンで焦げ目がつくまでしっかりと焼くと中がトロっとします。チーズステーキとしてお召し上がりください。また、火を通したジャガイモやきのこ、アスパラガスなどの野菜の上にスライスしたカチョカバロを乗せ、レンジやオーブンで加熱してお楽しみください。
「2種のトマトとチーズのバジルオイル漬け」はチーズと塩トマト、ドライトマト、それにナッツをバジルオイルに付け込ました。残ったオイルはパンにつけたり、サラダやパスタに和えてお召し上がりください。

本返礼品の主要な部分は、秩父市にて生産、製造または加工したものが占めております。
注意事項商品到着後、冷蔵庫で保存(10℃以下)し、できるだけ早めにお召し上がりください。
製造者秩父やまなみチーズ工房
埼玉県秩父市下吉田474-2

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